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Pao*** ***** (XX Anni)
capo settore food & beverage ipermercato a Gruppo gabrielli
Liceo Classico V.Emanuele II
Perugia,
Umbria
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
capo settore food & beverage ipermercato
Gruppo gabrielli
set 2017
-
Attualmente
■ Gestione flussi ed allestimenti merce food/no food ■ Gestione e formazione team Controllo di gestione attraverso la misurazione degli indicatori di fatturato,margine operativo,costi diretti,produttività, differenza inventariale ■ Creazione e coltivazione di relazioni durature con i clienti, assicurandone la soddisfazione con l'obiettivo di garantirne la fidelizzazione. ■ Gestione fornitori per massimizzare gli utili migliorando la presentazione dei prodotti e materiale pubblicitario. ■ ■ Back office ■ Front office Implementazione di nuovi processi gestionali in collaborazione con consulenti Temsi finalizzati a risparmio economico, riduzione dello spreco di risorse e ottimizzazione del flusso di lavoro. ■ Inventari gestionali
Vice direttore supermercato
gruppo gabrielli
giu 2013
-
ago 2017
■ Gestione flussi ed allestimenti merce food e deperibili ■ Gestione e formazione team. Fidelizzazione dei clienti attraverso la gestione proattiva delle esigenze individuali. ■ Controllo di gestione attraverso la misurazione degli indicatori di fatturato,margine operativo,costi diretti,produttività, differenza inventariale ■ Controllo quantitativo e qualitativo delle merci in entrata con eventuale gestione di discrepanze quantitative con note di credito o qualitative con resi diretti. ■ Collaborazione con fornitori riguardo assortimenti,promozionalità, riordini,trasporti resi ed incombenze burocratiche. ■ Back office
Formazione
diploma
Liceo Classico V.Emanuele II
set 2005
-
lug 2010
Lingue
INGLESE - BASE
Informazioni addizionali
Avendo una decennale esperienza nel settore della GDO avverto che vorrei sviluppare le mie competenze strategiche verso il B2B e la mia passione verso la realtà del food & beverage Sarei molto interessato allo sviluppo capillare ed al monitoraggio del business come in store account,ruolo in cui posso esprimere al meglio le mie conoscenze,nelle regioni del centro-sud Italia.