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Pao*** ***** (XX Anni)
capo settore food & beverage ipermercato a Gruppo gabrielli
Liceo Classico V.Emanuele II
Perugia,
Umbria
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
capo settore food & beverage ipermercato
Gruppo gabrielli
set 2017 - Attualmente
■ Gestione flussi ed allestimenti merce food/no food
■ Gestione e formazione team
Controllo di gestione attraverso la misurazione degli indicatori di
fatturato,margine operativo,costi diretti,produttività, differenza
inventariale
■
Creazione e coltivazione di relazioni durature con i clienti, assicurandone la
soddisfazione con l'obiettivo di garantirne la fidelizzazione.
■
Gestione fornitori per massimizzare gli utili migliorando la presentazione dei
prodotti e materiale pubblicitario.
■
■ Back office
■ Front office
Implementazione di nuovi processi gestionali in collaborazione con
consulenti Temsi finalizzati a risparmio economico, riduzione dello spreco di
risorse e ottimizzazione del flusso di lavoro.
■
Inventari gestionali
Vice direttore supermercato
gruppo gabrielli
giu 2013 - ago 2017
■ Gestione flussi ed allestimenti merce food e deperibili
■ Gestione e formazione team.
Fidelizzazione dei clienti attraverso la gestione proattiva delle esigenze
individuali.
■
Controllo di gestione attraverso la misurazione degli indicatori di
fatturato,margine operativo,costi diretti,produttività, differenza
inventariale
■
Controllo quantitativo e qualitativo delle merci in entrata con eventuale
gestione di discrepanze quantitative con note di credito o qualitative con resi
diretti.
■
Collaborazione con fornitori riguardo assortimenti,promozionalità,
riordini,trasporti resi ed incombenze burocratiche.
■
Back office
Formazione
diploma
Liceo Classico V.Emanuele II
set 2005 - lug 2010

          
        
Lingue
INGLESE - BASE
Informazioni addizionali
Avendo una decennale esperienza nel settore della GDO avverto che vorrei sviluppare le mie competenze strategiche verso il B2B e la mia passione verso la realtà del food & beverage

Sarei molto interessato allo sviluppo capillare ed al monitoraggio del business come in store account,ruolo in cui posso esprimere al meglio le mie conoscenze,nelle regioni del centro-sud Italia.