Wine event manager

The*** ***** (XX Anni)
Wine Event Project Manager a IEM
Università degli Studi di Trento
Verona,
Veneto
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
Wine Event Project Manager
IEM
apr 2019 - Attualmente
•	Progettazione di oltre 30 eventi di successo presso hotel di alto prestigio e cantine, gestendo oltre 1.000 partecipanti (in presenza e in remoto) con budget fino a € 500k.
•	Project Manager/Planner di clienti nazionali di alto profilo come Prosecco DOC, Federdoc, Asti, Pinot Grigio, Masi.
•	Pianificazione strategica di eventi enogastronomici Simply Italian Great Wines Tour (in presenza, digitali e ibridi) in Russia, Stati Uniti, Asia, Australia, Europa.
•	Organizzazione e tour leader di eventi Incoming rivolti a professionisti del settore vitivinicolo provenienti da tutto il mondo con l'obiettivo di promuovere le cantine dei Consorzi Italiani, come Asti, Collio e Franciacorta.
•	Responsabile esecuzione e coordinamento eventi, rispettando i budget di spesa, ottimizzando le risorse ed i tempi prestabiliti, e rispettando la visione inziale del cliente.
•	Stesura programma. Scelta location secondo le esigenze del cliente. Identificazione relatori e special guests. Coordinamento con tutti gli stakeholder interni ed esterni. Promozione.
•	Gestione di tutte le operazioni logistiche: spedizione vino, food & beverage, allestimento sale, attrezzature audio/video e intrattenimento.
•	Realizzazione di materiali personalizzati (es. tovagliette, note di degustazione, segnatavoli) in base alle esigenze aziendali e progettuali.
•	Sviluppo rapporti con clienti chiave, fornitori e partnership estere vantaggiose, come Italian Trade Agency, Camera di Commercio, Consolato Generale.
•	Formazione di 5 risorse e sviluppo collaboratori.
Business Development
BeOnMe
•	Acquisizione 10 nuovi clienti italiani nel settore beauty, bio e vegan. Incremento business clienti esistenti.
•	Gestione Social Media (Instagram, Facebook).
Marketing & Sales Manager
Velvet Media
•	Apertura sede trentina con acquisizione 4 nuovi clienti, tra cui Hair Group Trento e Soft Casa).
•	 Analisi di mercato e competitors, valutazione perfomance e sviluppo piani marketing strategici.
Front Desk Receptionist / Events
Palazzo Veneziano
•	Servizio e attività di concierge eccezionale, che si riflette nelle recensioni di successo su Booking.com, con un punteggio di 9,8.
•	Gestione delle prenotazioni: inserimento prenotazioni online, walk-in, dayuse.
•	Organizzazione di servizi personalizzati per i clienti VIP (attori, scrittori, politici e reali arabi) e partecipanti a eventi (come riunioni e conferenze).
•	Monitoraggio della Brand Reputation, gestendo le recensioni su Booking.com, Expedia e Social Media (rispondendo ai clienti in modo professionale e puntuale).
Front Desk Agent / Night Auditor
Iberostar
•	In qualità di Ambassador of Brand Standards, tutto il team era formato per seguire tutte le direttive SOPs al fine di perfezionare il perseguimento di alti risultati nella GIS (guest satisfaction index).
•	Collaborazione quotidiana con tutti i capi dipartimento per assicurare una comunicazione efficace. relativa alle esigenze del cliente (camera pronta, pulizia e servizi).
•	Suggerimento e promozione delle attività/servizi fornite dall'hotel. Organizzazione trasporto e  raccomandazioni per gli ospiti.
•	Up Selling delle stanze e servizi dell’hotel per massimizzare l'occupazione delle camere e la revenue.
•	Creazione di report sulle attività quotidiane  ed eventuali incidenti.
•	Attività amministrative: pagamenti, fatturazione (B2B e B2C), cassa.
•	Supporto reparto Eventi gestendo il set-up delle sale per matrimoni, eventi culturali, degustazioni di vino e garantendo la soddisfazione degli ospiti.
•	Formazione ed inserimento dei nuovi dipendenti.
Formazione
Mediazione Linguistica Turismo e Culture
Università degli Studi di Trento
dic 2010 - ott 2013
È un corso di laurea magistrale interdipartimento (classe LM-49), attivato dal Dipartimento di Lettere e Filosofia con la partecipazione del Dipartimento di Economia. Si propone di formare una figura professionale in ambito turistico capace di gestire i processi di comunicazione e interazione off-line e on-line tra le organizzazioni turistiche e culturali territoriali e il mercato turistico internazionale.

Una solida preparazione linguistica e culturale si affianca a specifiche conoscenze teoriche e pratiche di natura economica, geografica, sociologica e informatica.

Tesi: Chinese migration and tourism: is there any relation? (consultabile presso Studio Martino Martini a Trento).
Mediazione linguistica per le Imprese ed il Turismo
Università degli Studi di Trento
set 2007 - dic 2010
Principale focus su linguaggio aziendale e turistico, marketing e turismo.
Lingue
Italiano - Madrelingua
Inglese - C2
Spagnolo - C2
Informazioni addizionali
Formazione
Studente WSET e Sommelier