ADDETTO/A AL REPARTO SALUMI E FORMAGGI
Descrizione dell'offerta di lavoro
Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.
Per il negozio di Eataly Trieste siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto/a al Reparto Salumi e Formaggi.
La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita di insaccati e prodotti caseari.
Nello specifico le mansioni saranno.
Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze; Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione; Lavorazione dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita; Corretta conservazione dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche; Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto; Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari; Cosa cerchiamo? Esperienza pregressa in ruoli simili; Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana; Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico; Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche; Ottima predisposizione al lavoro in team; Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.
Dettagli dell'offerta
- Eataly Spa
- Imprecisato
- 12/03/2024
- 10/06/2024
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