BARMAN/BARTENDER

Per storico locale, siamo alla ricerca di un/una: BARMAN/BARTENDER Le principali attività saranno: Organizzazione dell'attrezzatura e controllo della merce;Preparazione dei pre-batch, sirup, sode, frutta ed infusi;Preparazione delle bevande e dei cocktail;Servizio al bancone;Servizio in sala quando richiesto dal cliente;Controllo scorte e rifornimento del magazzino. HARD SKILLS: Esperienza minima nel ruolo;Percorso strutturato in cocktail bar e/o catene di ristoranti/alberghi;Conoscenza delle tecniche di miscelazione e delle tecniche di preparazione degli home made;Conoscenza dei liquori, distillati, vini e del ricettario IBA;Spiccata passione per il beverage e la miscelazione;Inglese intermedio;Accoglienza ai clienti.Preparazione del servizio con allestimento tavoli e mice en place;Servizio ai tavoli, presa e gestione delle comande;Servizio ristorante con piatti e servizio bar. SOFT SKILLS: Proattività, problem solving e spirito d'iniziativa;Empatia e supporto alla clientela. SI OFFRE: Tempo Determinato (12 mesi) con possibilità di stabilizzazione. La retribuzione sarà commisurata sulla base della reale esperienza del candidato/a. ORARIO: Full-time. SEDE DI LAVORO: Oria (BR)