CAMERIERE/A DI RISTORANTE E PIZZERIA

Fondazione Consulenti per il Lavoro ricerca per azienda cliente un/una.
CAMERIERE/A DI RISTORANTE E PIZZERIA.
La risorsa sarà inserita in un ristorante & pizzeria della provincia dell’alto Mantovano che nasce primariamente come pizzeria nel gennaio e ben presto, visto il successo, viene inserito anche il settore ristorazione.
Il ristorante è caratterizzato da una gestione familiare, che si tramanda da generazioni e si avvale di prestigiosi chef, che curano i piatti e la composizione dei menù.
L'offerta viene rinnovata periodicamente seguendo il ritmo e i prodotti freschi delle varie stagioni.
Si tratta di un’azienda strutturata, formata da un organico consolidato e ben formato.
La figura professionale ricercata si occuperà di curare il rapporto con il cliente, e, per questo deve essere in grado di offrire una soddisfacente esperienza per la clientela del ristorante per il tempo di permanenza nel  locale.
La risorsa si occuperà principalmente di.
• ORGANIZZARE LA SALA.
la risorsa sarà responsabile della gestione e dell’organizzazione degli spazi del ristorante; • GESTIRE LE PRENOTAZIONI.
la risorsa si occuperà di assegnare a ogni cliente un orario prestabilito e fare in modo che gli avventori non attendano a lungo in piedi davanti la porta del ristorante, prima che il loro tavolo si liberi; • GESTIRE LE ORDINAZIONI.
la risorsa si occuperà di gestire i flussi delle ordinazioni, proponendo i piatti del menù più adatti al cliente e, nel caso, consigliando anche gli abbinamenti di vino/cocktail più giusti; • ACCOGLIERE I CLIENTI.
la risorsa si occuperà di rappresentare l'immagine del ristorante e deve occuparsi di accogliere i clienti e di condurli al loro tavolo.
• COMUNICARE CON LA CUCINA.
la risorsa si occuperà di consegnare le comande ai cuochi per l’esecuzione dei piatti; • SERVIRE PIATTI E BEVANDE.
la risorsa si occuperà di portare ai clienti i piatti e le bevande richieste e a fine pasto il conto; • RIASSETTARE I TAVOLI.
la risorsa avrà il compito di sparecchiare e di rassettare la sala del ristorante.
Competenze tecniche.
• Esperienza pregressa come cameriere (anche non consolidata); • Conoscenza della cucina locale; • Conoscenza solida della lingua italiana (la risorsa deve essere in grado di parlare fluentemente in italiano); • Conoscenza delle regole principali sugli alimenti.
Competenze trasversali.
• Capacità organizzative; • Cooperazione/ lavoro di gruppo; • Orientamento al cliente; • Capacità di programmare e pianificare le attività.
Attitudini.
• Disponibilità; • Cordialità; • Solarità.
Si offre.
CONTRATTO DI LAVORO A TEMPO DETERMINATO finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Assunzione diretta da parte dell’azienda.
Orario di lavoro.
FULL TIME (40 h settimanali).
Richiesta la presenza anche nei weekend e nelle giornate festive (viene garantita la maggiorazione retributiva).
Riposo.
1 gg completo di riposo + mezza giornata ogni settimana (1 gg intero + mezza giornata).
Inquadramento.
LIVELLO 4° DEL CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE, TURISMO.
Mensilità aggiuntive.
• Tredicesima • quattordicesima RAL.
€ Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .