CAPO PARTITA PER RISTORANTE IN CAMPAGNA
Descrizione dell'offerta di lavoro
a cucina di Radici è radicata in Piemonte e nel Monferrato, un territorio generoso dove la brigata di cucina lavora insieme ad agricoltori locali che rispettano la naturalità delle produzioni.
a valorizzazione delle materie prime povere, protagoniste della storia del territorio circostante, è l’anima della filosofia del locale.
l candidato ideale dovrà possedere almeno 2 o 3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, dimostrando autonomia nella gestione delle attività culinarie.
Deve avere competenze approfondite nelle tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, preparazione di salse, gestione delle comande e ordini di forniture, nonché conoscenze avanzate nelle tecniche di cottura moderne e identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti.
Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
'impegno richiesto è a tempo pieno con turni variabili distribuiti su 5 giorni alla settimana.
Primo giorno libero.
martedì.
Secondo giorno libero variabile in base alle esigenze organizzative e della persona.
urni.
- (turno spezzato 4gg/sett)- (turno unico 1gg/sett).
o stipendio offerto è compreso tra € e € mensili netti e sarà, in ogni caso, adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.
Dettagli dell'offerta
- Radici (a mura mura)
- 15/04/2024
- 14/07/2024
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