CHEF DE PARTIE/ COMMIS ALLE COLAZIONI- STAGIONE RELAIS IL FALCONIERE & SPA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane.
Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana.
Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali.
La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi.
Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi.
Job Description In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa.
• Si occupa delle preparazioni e del servizio durante le colazioni • Utilizza gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • collabora nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio • lavora la mattina in postazione in sala colazioni di fronte ai clienti Qualifications Qualifiche Diploma/qualifica/corsi di specializzazione Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in hotel di alta gamma e/o Relais & Chateaux Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi Completano il profilo la passione, le capacità organizzative e di gestione del tempo Additional Information Contratto a tempo determinato (Aprile- novembre ) con possibilità di conferma per la stagione successiva - CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza - Disponibilità full time - Vitto e Alloggio
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- 16/04/2024
- 15/07/2024
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