CHEF DE PARTIE_BAR BISTROT DI LUSSO
Descrizione dell'offerta di lavoro
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente nel segmento della ristorazione di lusso selezioniamo.
CHEF DE PARTIE PER BAR BISTROT DI LUSSO_MILANO La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.
Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.
Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.
Di cosa ti occuperai? Gestire direttamente l’attività dei commis di cucina; Preparare e gestire tutte le partite con attenzione al dettaglio e all’estetica del piatto; Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa con riporto diretto all'Head Chef; Lavorare materie prime di alta qualità; Contribuire in ottica di apprendimento alla parte più manageriale del lavoro, dal food cost agli ordini verso fornitori.
Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza nel settore all’interno di contesti fine dining/gourmet; Una conoscenza approfondita di tutte le principali partite e della cucina mediterranea; Precisione e accuratezza nello svolgimento del tuo lavoro; Standing curato e professionale; Ottime doti comunicative e relazionali; Luogo di lavoro.
Milano Offerta Contrattuale.
Contratto a tempo determinato/indeterminato in base al profilo; RAL nel range 26k-30k su 14 mensilità; Livello di inserimento 4° CCNL Turismo Pubblici Esercizi; Full time su turni unici; Due giornate di riposo settimanale; Luogo di lavoro.
Milano Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.
Min.
PROT.
- SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.
gs.
n.
e ss.
m.
i.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt.
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EU al seguente indirizzo www.
igroup.
t/privacy-candidati
Dettagli dell'offerta
- Gi Group SpA
- 15/05/2025
- 04/01/2026
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