CHEF DI CUCINA
Descrizione dell'offerta di lavoro
Chef di cucina.
La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e di dirigere tutto il personale di cucina nella loro realizzazione.
Inoltre si occuperà di verificare gli ordini di generi alimentari e del loro rifornimento in magazzino e nelle celle frigorifere, controllandone la qualità e garantendo il rispetto delle norme igienico sanitarie.
Requisiti richiesti.
• Aver maturato pregressa esperienza di almeno otto/dieci anni nel ruolo; • Conoscenza delle tecniche culinarie, con particolare riferimento alla manipolazione degli alimenti di mare; • Conoscenze delle norme igienico sanitarie.
Completano il profilo orientamento alla qualità, capacità di lavorare in team e di gestione del personale.
Luogo di lavoro.
Brindisi.
Si offre inserimento a partire dal , prima dell'apertura della struttura prevista per aprile.
Disponibilità oraria.
Full Time Patente.
B
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 02/04/2024
- 01/07/2024
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