CHEF STELLATO
Descrizione dell'offerta di lavoro
Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo Chef Stellato.
Responsabilità Principali:
- Creare un'esperienza culinaria straordinaria per gli ospiti, attraverso la preparazione di piatti innovativi e di alta qualità.
- Supervisionare l'intero processo di preparazione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale dei piatti.
- Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuove ricette e menu stagionali.
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
- Gestire il personale di cucina, fornendo leadership, formazione e supporto per garantire un'efficienza ottimale e un ambiente di lavoro positivo.
Requisiti:
- Esperienza comprovata come Chef Stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati Michelin o equivalente.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie moderne e tradizionali.
- Creatività e capacità innovativa nel creare piatti unici e memorabili.
- Eccellenti capacità di gestione del tempo e del personale.
- Abilità di lavorare sotto pressione e mantenere la calma anche durante i momenti più intensi.
- Forti competenze organizzative e attenzione ai dettagli.
- Diploma o certificato in cucina professionale preferito.
Pacchetto Retributivo:
La retribuzione sarà competitiva e sarà determinata in base all'esperienza, alle competenze e alla dimostrata capacità di innovare e creare piatti di alta qualità
Come Candidarsi:
Se ritieni di avere l'esperienza e le competenze necessarie per guidare la funzione in un ambiente dinamico e in crescita, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum e una lettera di presentazione a Adami & Associati
Dettagli dell'offerta
- Indeterminato, full time
- 2000€ - 3000€
- 26/04/2024
- 25/07/2024
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