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COMMIS DI CUCINA

Sant'Angelo di Piove di Sacco - Veneto

Descrizione dell'offerta di lavoro

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. Il Commis di Cucina, si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le principali responsabilità del Commis di Cucina (aiuto Chef) saranno: Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; Conservare e confezionare gli alimenti; Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati); Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti; Preparare piatti semplici in autonomia; Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi; Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici); Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina Il Commis di Cucina della nostra ristorazione ha le seguenti caratteristiche: Diploma Alberghiero / Scuola professionale Minimo di esperienza pregressa Precisione, velocità e attenzione al dettaglio; Ottime capacità relazionali; Ottimo standing; Flessibilità oraria Conoscenza dell’italiano (mandatoria) Cosa Eataly offre: Contratto a tempo determinato di 1 anno con possibilità di assunzione a tempo indeterminato Contesto piacevole, informale, con grande attenzione alla formazione e sviluppo: potrai crescere e imparare grazie all’affiancamento di specialisti nel settore, attenti alla realizzazione di piatti di qualità, buoni da gustare e belli da vedere, grazie alla formazione e aggiornamento continuo. Percorsi di sviluppo e carriera meritocratici Pasto gratuito e di qualità (Vitto)! Sconto del 20% sull’acquisto di prodotti in negozio e 20% di sconto alla ristorazione Ore straordinarie pagate ( Banca ore) Pianificazione ferie su base annuale 2 giorni di riposo di cui uno fisso la Domenica (il ristorante è chiuso) Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Eataly
Località
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 24/05/2024
Data di scadenza
  • 22/08/2024
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