COMMIS/DEMI/CHEF DE PARTIE
Descrizione dell'offerta di lavoro
la nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità ed energia.
il ristorante borgo san jacopo (1 stella michelin) è affacciato sulle rive dell’arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul ponte vecchio.
l’executive chef, claudio mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi.
sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.
requisiti.
· esperienza pregressa nella medesima mansione, sarà considerato un plus una pregressa esperienza in ristoranti stellati · autonomia nella preparazione della linea · capacità di gestione diretta delle materie prime · competenza, professionalità, flessibilità e abilità nel lavoro di squadra · ottime doti organizzative · spiccato orientamento alla qualità del servizio · disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, eleganza non solo esteriore.
benefit lungarno collection.
· tariffe staff dedicate e family & friends per i soggiorni presso le strutture della compagnia · sconto per la spa e per gli outlet f&b della compagnia · piano di welfare aon · piano di incentivazione annuale · staff celebrations · ingresso gratuito al museo di salvatore ferragamo · sconti per le tariffe nel circuito lhw e gha discovery modalità.
– i giorni di riposo sono fissi e coincidono con la chiusura del ristorante.
lunedì e martedì – il borgo san jacopo è aperto solo a cena, con orario sede di lavoro.
borgo san jacopo 62/r, firenze
Dettagli dell'offerta
- Lungarno collection
- 28/03/2024
- 26/06/2024
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Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
