CORSO OPERATORE "SERVIZI MENSA"
Descrizione dell'offerta di lavoro
Aperte le iscrizioni al corso gratuito in "Operatore servizi mensa" con rilascio di attestato HACCP della durata di 80 ore, da Aprile 2023 dal lunedì al venerdì 09-13 / 14-18.
Sede di svolgimento: Manpower Bergamo, via Palma il Vecchio 12
L'Operatore servizio mensa si occupa di preparare cibi a partire da semilavorati o di riscaldare cibi pronti, di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti; l'obiettivo del corso è trasmettere conoscenze e abilità riguardo le più importanti operazioni di servizio pasti:
• Tecniche e norme alimentari
• Metodi di preparazione e conservazione degli alimenti
• Organizzazione della cucina
• La prevenzione delle contaminazioni
• Le diete speciali: intolleranze ed allergie
• Il sistema di qualità
• Sicurezza e salute sui luoghi di lavoro
Certificazione rilasciata: Attestato HACCP e attestato di partecipazione.
L'annuncio è rivolto a personale ambosessi in riferimento al D. Lgs n° 198/2006. Allegare CV con autorizzazione al trattamento dei dati (all'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 )
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Imprecisato
- 26/03/2024
- 24/06/2024
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