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CUOCO STAGIONALE

Descrizione dell'offerta di lavoro

Il ruolo di Chef de Partie

Rispondendo allo Chef de Cuisine e allo Store Manager e in base agli obiettivi assegnati, avrai la possibilità di sovrintendere tutte le fasi di preparazione degli alimenti secondo la partita di riferimento. Nello specifico avrai cura di:

Gestire tutte le fasi di preparazione della cucina: scelta, combinazione e presentazione dei prodotti;
Supervisionare lo staff di cucina e proporre orari e turni;
Scegliere, ottimizzare e conservare correttamente le materie prime;
Proporre il menù;
Stabilire i livelli qualitativi e quantitativi delle vivande;
Gestire il magazzino e la manutenzione delle attrezzature e dei macchinari;


Il Ruolo di Aiuto Cuoco

Sempre rispondendo allo Chef de Cuisine e allo Store Manager, avrai la possibilità di coadiuvare sia lo Chef de Cuisine che lo Chef de Partie in tutte le attività necessarie. È preferibile che tu abbia fatto un’esperienza di almeno una stagione in questo ruolo.



Il nostro Chef de Partie ideale

Ha esperienza pregressa di almeno un anno nel ruolo;
Ha una buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione;
Ha una perfetta conoscenza e un’ottima capacità di gestione relativa all’HACCP;
Ha ottime capacità organizzative, sa gestire ordini e turni di lavoro soprattutto durante gli alti flussi di lavoro;
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Imprecisato
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 16/04/2022
Data di scadenza
  • 13/06/2024
Cuoco/a, Aiuto Cuoco/a Lavapiatti in Svizzera
GIG

Tipologia contrattuale... per ampliamento organico, da inserire come cuoco/a aiuto cuoca/o con esperienza e lavapiattil`addetto/addetta cucina/cuoco/cuoca/aiuto cuoco/cuoca si occuperà delle seguenti attività... contratto a tempo determinato full-time - con alloggio... contratto a tempo determinato full-time......

Cercasi Aiuto Cuoco in Stage
E-FOOD SRLS

Com/ la posizione zerocalorie è alla ricerca di un aiuto cuoco motivato e con tanta voglia di fare! nello specifico, la risorsa si occuperà di: assistenza nella preparazione di piatti e ricette; supporto al cuoco principale nelle attività quotidiane; pulizia e organizzazione dell'area di lavoro; collaborazione......

Servono cuoco, autista e tata
William

Tutte le persone interessate devono inviare il proprio cv allegato con foto tramite requisiti di lavoro servono cuoco, autista e tataaltre informazioni sul lavorocerco autista e baby sitter per lavoro presso famiglia privata... tutte le persone interessate devono inviare il proprio cv allegato con foto......

Ristorante il Palazzetto - Cuoco/a e Pizzaiolo
Borgo Santo Pietro Group

Per il ristorante il palazzetto sito a chiusdino, località palazzetto, siamo alla ricerca di un/a cuoco/a e di un/a pizzaiolo da inserire all’interno dello staff della cucina: - cuoco/a si occuperà della preparazione dei piatti presenti sul menù del locale gestendo eventuali richieste degli ospiti, mantenere......

Cameriere-aiuto cuoco
Ristorante da Gino

Ristorante a sinalunga, ricerca 2 camerieri/e aiuto cuoco... offriamo contratto 4 mesi con obiettivo di stabilizzazione... il lavoro si svolgerà su turni pranzo/cena dal lunedì alla domenica con giorno di riposo infrasettimanale... requisiti di lavoro esperienza 6 mesi predisposizione al lavoro in team......

Babysitter, autista e cuoco necessari negli Stati Uniti
William

Abbiamo bisogno di una babysitter che si prenda cura di nostro figlio e di un autista che lavori come autista e cuoco di famiglia negli stati uniti... baby sitter e autista... requisiti di lavoro tutte le persone interessate dovrebbero lasciare il proprio numero whatsapp o indirizzo e-mail per una facile......

Cercasi cuoco
Officina82 srl

Cercasi cuoco con esperienza per lavoro full time (tempo spezzato) in un ristorante in centro a verona... richiesta buona conoscenza della lingua italiana e capacità di inserirsi in un un nucleo già attivo... per la candidatura è necessario inviare il proprio curriculum a *****@***** grazie requisiti......

Aiuto cuoco
Weplace srl

Cuoco da inserire tramite iniziale tirocinio extracurriculare finalizzato all'assunzione... l'agenzia weplace ricerca, per cliente operante nel settore della ristorazione e della vendita di vino, n... la risorsa si occuperà delle seguenti attività: - preparazione gli ingredienti base di ogni piatto......

AIUTO CUOCO
giocheria srl

Ordine, pulizia, puntualità e massima serietà... autonomia lavorativa e capacità di problem solving... attitudine alla collaborazione con il team di sala per garantire un servizio impeccabile... attitudine all'organizzazione... offriamo: contratto di lavoro a tempo determinato orario flessibile luogo......

ANNUNCIO LAVORO PRIMAVERA/ESTATE 2024 HOTEL MAURI RIMINI
Hotel mauri

Per la mansione dell’aiuto cuoco sono assolutamente necessarie conoscenza e maestria delle tecniche base (tagli, porzionature, sfilettature, pulizia pesce, mitili e crostacei, uso affettatrice, ecc... hotel stagionale a rimini (tre stelle, 40 camere), per potenziamento staff ricerca: n°1 cameriera ai......