CUOCO/A

Orienta spa, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente settore ristorazione due risorse come CUOCO/A Si ricercano due figure che saranno inserite con mansione di cuoco/a nell'ambito della ristorazione collettiva con diverse turnazioni: 1) assunzione full time dalle 06 alle 14 dal lunedì al sabato con riposo fisso domenica e un riposo settimanale. 2) assunzione a 30h settimanali dal lunedi alla domenica dalle 06.00 alle 13.30 con due riposi dopo quattro giorni di lavoro. L'assunzione sarà con il 4 livello del ccnl turismo e i candidati possono indicare preferenza per il part time di 30h settimanali o il full time di 40h settimanali. Le risorse saranno inserite in una mensa di una struttura sanitaria e si occuperà dell'intera gestione della cucina ossia dalla gestione e preparazione degli ingredienti, pesare il necessario per realizzare un piatto; preparare piatti semplici e complessi; pulizia eventuale degli utensili e degli strumenti da cucina. Si occuperanno in particolar modo della gestione della produzione dei pasti per la distribuzione scolastica e aziendale. Si richiede disponibilità su trasferta per altri appalti in caso di necessità. Si richiede: esperienza pregressa come cuoco anche in mense aziendali o ristorazione collettiva diploma di maturità disponibilità ad effettuare trasferte giornaliere domicilio nei pressi del luogo del lavoro = Gardone Val Trompia (Bs) buona manualità in cucina esperienza nelle operazioni base di cucina e disponibilità ad effettuare straordinari. disponibilità a lavorare nei festivi Infine è preferibile diploma di alberghiero ma non indispensabile. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato