CUOCO/A

Orienta spa, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente settore ristorazione due risorse come   CUOCO/A   Si ricercano due figure che saranno inserite con mansione di cuoco/a nell'ambito della ristorazione collettiva con diverse turnazioni.
1) assunzione full time dalle 06 alle 14 dal lunedì al sabato con riposo fisso domenica e un riposo settimanale.
2) assunzione a 30h settimanali dal lunedi alla domenica dalle alle con due riposi dopo quattro giorni di lavoro.
L'assunzione sarà con il 4 livello del ccnl turismo e i candidati possono indicare preferenza per il part time di 30h settimanali o il full time di 40h settimanali.
Le risorse saranno inserite in una mensa di una struttura sanitaria e si occuperà dell'intera gestione della cucina ossia dalla gestione e preparazione degli ingredienti, pesare il necessario per realizzare un piatto; preparare piatti semplici e complessi; pulizia eventuale degli utensili e degli strumenti da cucina.
Si occuperanno in particolar modo della gestione della produzione dei pasti per la distribuzione scolastica e aziendale.
Si richiede disponibilità su trasferta per altri appalti in caso di necessità.
Si richiede.
- esperienza pregressa come cuoco anche in mense aziendali o ristorazione collettiva - diploma di maturità - disponibilità ad effettuare trasferte giornaliere - domicilio nei pressi del luogo del lavoro = Gardone Val Trompia (Bs) - buona manualità in cucina - esperienza nelle operazioni base di cucina e disponibilità ad effettuare straordinari.
- disponibilità a lavorare nei festivi Infine è preferibile diploma di alberghiero ma non indispensabile.