CUOCO/A - BOLZANO

Sirio S.p.A. nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale. Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 100 punti vendita nel Paese, oltre 800 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno. Se hai voglia di fare un’esperienza in un ambiente professionalizzante, dinamico e stimolante, entra a far parte del nostro team! CHI CERCHIAMO Per la nuova apertura Bistrot presso l’ospedale di Bolzano , la persona che cerchiamo avrà esperienza nel settore cucina e in particolare: Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia Si occupa della preparazione e della presentazione ottimale dei piatti presenti nel menu, coordinandosi con il responsabile del PDV e lavorando con il team Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, scelta e dosaggio degli ingredienti sempre rispettando gli standard aziendali Conosce la corretta conservazione degli alimenti e applicando procedure di controllo sullo stato di conservazione Garantisce che in cucina/bar sia sempre in perfetto ordine È responsabile dell’esecuzione delle procedure di apertura e di chiusura del servizio e gestisce i carichi dal magazzino E’ una persona che ha sviluppato capacità organizzative e comunicative, di cooperazione e lavoro di gruppo, ha un orientamento al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività. Gestisce i tempi del servizio in coordinamento con la sala Richiesta conoscenza della lingua tedesca . La risorsa sarà in grado di lavorare in team, avrà capacità relazionali e comunicative. COSA OFFRIAMO ambiente accogliente e dinamico iniziale contratto a tempo determinato scopo assunzione sede di lavoro: Ospedale di Bolzano