CUOCO/A CAPO PARTITA
Descrizione dell'offerta di lavoro
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è la più grande catena alberghiera italiana attiva in italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una cuoco/a capo partita per inserimento a la corte di aureliano bar & restaurant by “una cucina” a roma il candidato si occupera’ di.
– preparare la mise-en-place per il servizio – gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione; – occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina – cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi – mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; – verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; – garantire il rispetto di tutte le norme relative all’haccp (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme haccp, ecc.); – mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati cosa offriamo? – tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato ccnl settore turismo; – utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di gruppo una e per i loro familiari più stretti in tutte le 53 strutture della catena alberghiera; – agevolazioni, scontistiche e servizi di welfare legate al gruppo unipol.
polizze assicurative, noleggio a lungo termine ecc….; – agevolazioni bancarie con bper su conti correnti, prestiti e mutui; – percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; – percorsi di crescita professionali; requisiti richiesti.
– esperienza pregressa in ruolo analogo; – capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.
tipi di retribuzione supplementare.
– maggiorazione lavoro festivo – maggiorazione lavoro domenicale – quattordicesima – tredicesima
Dettagli dell'offerta
- La corte di aureliano bar & restaurant by "una cucina"
- 11/04/2024
- 10/07/2024
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