DEMI CHEF DE PARTIE - RISTORANTE DI LUSSO - LAGO DI GARDA
Descrizione dell'offerta di lavoro
DEMI CHEF DE PARTIE La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante di proprietà del brand sito nella zona del Lago di Garda.
Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l’Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità.
Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.
Che cosa farai concretamente? La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità.
• Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina • Seguire le indicazioni dell’Executive Chef • Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento • Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità • Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP • Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.
Chi stiamo cercano? Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti.
• Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti • Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress • È in grado di lavorare in team • Buone doti organizzative e relazionali • Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale • Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni • Orario di lavoro full-time • Disponibilità al trasferimento Si offre.
inserimento diretto in azienda contratto a tempo determinato alloggio messo a disposizione dall’azienda nelle zone limitrofe al ristorante 5gg su 7 Full Time 40 ore settimanali Gi Group S.
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è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.
Min.
PROT.
- SG).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.
gs.
n.
e ss.
m.
i.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg.
EU al seguente indirizzo www.
igroup.
t/privacy-candidati
Dettagli dell'offerta
- Gi Group SpA
- 10/05/2025
- 04/01/2026
Requisiti di lavoro cosa cerchiamo: stiamo cercando una figura di cuoco / cuoca / chef de partie / coordinatore di cucina con le seguenti caratteristiche: massimo 15 anni di esperienza nel settore... il nostro team comprende una chef, un aiuto cucina, un* chef de partie in uscita (che sarà sostituito......
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