DEMI CHEF DI CUCINA – HOTEL LA PERLA*****

se sei appassionato di gastronomia, creativo, altamente motivato e desideroso di metterti in gioco in un ambiente di lusso e altamente performante, questa potrebbe essere l’opportunità che stai cercando.
hotel la perla di corvara in badia (bz), prestigiosa struttura a 5 stelle situata nel cuore delle dolomiti, è alla ricerca per l’ estate  di un  demi chef di cucina  per arricchire il giovane team e con la volontà di instaurare una collaborazione a lungo termine.
l’esperienza di almeno una stagione in questo ruolo, ti garantirà la possibilità di essere valutato per un successivo inserimento nel team del nostro  ristorante stellato “la stüa de michil”.
cosa cerchiamo.
competenza culinaria.
deve avere una formazione culinaria solida e una vasta esperienza pratica nella preparazione di una varietà di piatti gourmet, dalle antipasti ai dessert.
creatività.
deve essere in grado di contribuire alla creazione e alla presentazione di nuovi piatti, offrendo idee fresche e innovative per migliorare i menù esistenti.
precisione e attenzione ai dettagli.
deve prestare molta attenzione ai dettagli per garantire che ogni piatto preparato rispetti gli standard dell’hotel in termini di presentazione, gusto e qualità.
team player.
deve essere in grado di lavorare in modo collaborativo con altri membri del team di cucina, comunicando efficacemente e supportando i colleghi quando necessario.
gestione dello stress.
deve essere in grado di lavorare sotto pressione e mantenere la calma anche durante i momenti di picco dell’attività in cucina, garantendo che la qualità del cibo non venga compromessa.
comunicazione efficace.
deve essere in grado di comunicare in modo chiaro ed efficace con altri membri del team di cucina, trasmettendo istruzioni, fornendo feedback e coordinando le attività in modo efficiente.
igiene e sicurezza alimentare.
deve essere a conoscenza delle normative igienico-sanitarie e seguire rigorosamente le pratiche di igiene personale e di manipolazione degli alimenti per garantire la sicurezza alimentare degli ospiti e il rispetto delle normative vigenti.
passione per l’eccellenza.
deve essere appassionato della cucina e desideroso di fornire costantemente piatti di alta qualità che soddisfino e superino le aspettative degli ospiti dell’hotel.
atteggiamento professionale.
deve dimostrare un atteggiamento professionale in ogni aspetto del proprio lavoro, mostrando impegno, dedizione e rispetto per gli standard dell’hotel e per il proprio ruolo.
in cambio della tua dedizione, offriamo un ambiente che valorizza il talento e la professionalità.
forniamo vitto e alloggio, valori solidi e rispetto.
da noi avrai la possibilità di crescere internamente grazie ai numerosi corsi di crescita personale e professionale offerti e salire di livello.
avrai l’opportunità di lavorare, inoltre, in uno dei migliori hotel a 5 stelle dell’intero arco alpino, collaborando con un team di eccellenza e contribuendo al successo della nostra pasticceria di prestigio.
se ritieni di avere la passione e la motivazione per eccellere in un ambiente ad alta intensità, ti invitiamo caldamente a candidarti.
siamo alla ricerca di individui pronti a far parte di un’esperienza lavorativa straordinaria.
se sei pronto a mettere alla prova le tue abilità e a crescere professionalmente in un ambiente di élite, non vediamo l’ora di ricevere la tua candidatura e darti il benvenuto nella nostra  grande famiglia costa.