DOCENTE FORMATORE - CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE
Descrizione dell'offerta di lavoro
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agenzia per il lavoro MAW SPA è alla ricerca di.
*Docente Formatore - CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE* per la sede di VICENZA.
La risorsa, con contratto di collaborazione a p.
va o prestazione occasionale, si occuperà di formare la figura del TECNICO ADDETTO AL CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE - tot 60 ore - previsto in partenza da metà MAGGIO.
I moduli previsti.
Modulo 1.
– Principali riferimenti normativi in materia di imprese, filiere e tracciabilità dei prodotti agroalimentari – Principali processi produttivi e lavorativi della filiera agro-alimentare – Principali riferimenti normativi in materia di HACCP e igiene dei prodotti alimentari – Terminologia relativa a.
bar code, lotti di produzione, lotti di scadenza, … – Tracciabilità ed etichettatura prodotti agro-alimentari – Caratteristiche e funzionalità delle tecnologie AIDC (Automatic Identification and Data Capture) Modulo 2.
– Adottare modalità di identificazione e codificazione automatica definendo una produzione per lotti -Realizzare il confezionamento (primario, secondario e terziario) dei prodotti alimentari liquidi, semiliquidi e pastosi, eseguendo preventivamente la sterilizzazione, il risciacquo e la soffiatura delle diverse tipologie di bottiglie e contenitori e il successivo imbottigliamento, invasettamento, riempimento, tappatura e sigillatura dei contenitori e delle confezioni – Adottare modalità di confezionamento ed etichettatura conformi agli standard di sicurezza e qualità del prodotto alimentare – Riconoscere gli elementi richiesti per la tracciabilità in entrata ed in uscita dei diversi prodotti (identificazione operatori, prodotti, trasformazioni, ecc.) – Eseguire l'etichettatura dei prodotti alimentari, predisponendo le etichette sulla base degli elementi richiesti per garantirne la tracciabilità e l'identificazione automatica dei lotti di produzione – Verificare il corretto svolgimento delle operazioni di codifica e di etichettatura dei prodotti finiti, sulla base dei parametri di sicurezza e qualità definiti E' richiesta esperienza di almeno 3 anni nella formazione professionale o nel settore specifico di riferimento.
Preferibile esperienza pregressa sul programma GOL.
Per inviare la propria candidatura o ricevere maggiori informazioni sui profili ricercati scrivere a o contattarmi direttamente al numero 337.
Contratto di lavoro.
Tempo pieno, Contratto con partita IVA L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.
gs n.
) e nel rispetto di quanto disposto dall’art.
10 del D.
gs n.
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I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art.
13 e art.
14 del Regolamento UE sulla protezione dei dati.
Aut.
Min.
Prot.
-SG del .
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- 03/05/2024
- 01/08/2024
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