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F&B MANAGER - LUXURY HOTELLERIE

Descrizione dell'offerta di lavoro

For a 5 Stars Luxury Resort in Venice, we are looking for a F&B Manager. Oversee daily F&B operations. Develop strategies to meet revenue and profit goals. Analyze the food and labour costs. Ensure compliance with health and safety regulations. Train and supervise F&B staff. Collaborate with culinary team to create innovative menus. Manage inventory and procurement to optimize profitability. Build strong relationships with suppliers and vendors. At least 5 years of experience in F&B management , preferably in 5-star luxury hotels. Proven track record of achieving revenue targets. Strong leadership and communication skills. Knowledge of luxury trends and best practices. Location : the position is based in Venice. Employment type : full time, permanent contract. The job post is addressed to both sexes (Legislative Decree no. 198/2006) and in compliance with the provisions of Article 10 of Legislative Decree no. 276/2003. Candidates are invited to read the privacy policy at in accordance with Article 13 and Article 14 of EU Regulation 2016/679 on data protection. Authorization Min. Prot. R.0000155 of 31/12/2021.
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • W EXECUTIVE Srl
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 14/05/2024
Data di scadenza
  • 12/08/2024
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