FORNAIO PANIFICATORE

Descrizione Per Panificio cliente zona Pizzighettone (CR) ricerchiamo una figura addetta alla produzione del pane e prodotti da forno, in grado di intervenire sull'intero processo della lavorazione, nel rispetto delle norme alimentari e di igiene.
Svolge l'attività sia attraverso lavorazioni di tipo manuale, che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni (quali impastatrici, stampi, stanze per la lievitazione, forni, bilance, ecc.).
Dosa gli ingredienti secondo le ricette, impasta, cilindra, spezza e forma i vari tipi di pane, opera una corretta fermentazione della pasta ed infine presiede la cottura, applicando le tecniche di panificazione.
Presiede l'intero processo produttivo che va dal ricevimento ed immagazzinamento della materia prima, la predisposizione della postazione di lavoro fino alla manutenzione ordinaria dei macchinari e la conservazione dei prodotti finiti.
Orario di lavoro full-time (dalle ore alle ore ) dal lunedì al sabato.
Inserimento con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .