GENERAL MANAGER / DIRETTORE DI SALA
Descrizione dell'offerta di lavoro
**ResponsabilitÃ:** - Gestione operativa della sala e del personale di servizio; - Monitoraggio e miglioramento continuo dell'esperienza del cliente; - Formazione e sviluppo del personale, sia in sede che nelle nostre strutture esterne, inclusa la sede di Milano; - Collaborazione con lo chef e il team di cucina per garantire l'eccellenza nel servizio; - Gestione delle prenotazioni e degli eventi privati; - Controllo e gestione dell'inventario e degli ordini; - Analisi dei dati di vendita e reportistica; - Mantenimento degli standard di qualità e conformità alle normative di sicurezza e igiene.
**Requisiti:** - Esperienza comprovata come General Manager o Direttore di Sala in ristoranti di alta gamma e all'avanguardia; - Eccellenti capacità di leadership e di gestione del personale; - Forti abilità comunicative e relazionali, sia in italiano che in inglese; - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere la calma sotto pressione; - Disponibilità a viaggiare per formazioni e supervisione delle varie sedi; - Passione per il settore della ristorazione e per l'eccellenza del servizio; - Attenzione ai dettagli e orientamento verso l'innovazione.
**Offriamo:** - Un ambiente di lavoro stimolante e di alto profilo; - Opportunità di crescita professionale e personale; - Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza; - Inserimento in un team di professionisti del settore.
Dettagli dell'offerta
- Gianvito russo
- 20/03/2024
- 18/06/2024
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); implementazione futura di un sistema di monitoraggio e gestione dei consumi energetici e di sostenibilità... 000,00 in base alle competenze tecniche e soft osservate durante l’iter di selezione; premio di produzione da contratto di secondo livello; mensa aziendale; orario full time dalle 08:30 alle......
Per candidarsi all’offerta inviare il cv a: *****@*****/p> requisiti di lavoro documentata esperienza di almeno 24 mesi nell’ambito formativo di riferimento... luogo di svolgimento: modena (mo) durata: da definire periodo del progetto: da gennaio 2024 orario: 9:00 – 13:00 e 14:00 – 18:00 si offre contratto......
Capacità di gestire in modo efficace il personale e di creare un ambiente di lavoro positivo... ambiente di lavoro dinamico e stimolante... contratto di lavoro a tempo pieno... annuncio di lavoro: responsabile di sala azienda: maremò beach club località: salerno responsabilità: gestione operativa della......
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