INFORNATORE (FORNO A LEGNA)
Descrizione dell'offerta di lavoro
5 ore al giorno () dal lunedì al sabato Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e , e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e .
Dettagli dell'offerta
- Claudio pittau
- 09/05/2024
- 07/08/2024
) sia della preparazione vera e propria di ogni singola tipologia di pizza, quindi conoscere le metodologie dei vari impasti, le tempistiche di lievitazione e di maturazione, le modalità di stesura, farcitura e le tecniche di cottura in base alla tipologia di forno e non per ultimo i vari “trucchi” del......
Requisiti di lavoro la mansione, tipica del ruolo, vede: la preparazione delle cariche dei pezzi per i forni, per massimizzarne la resa, e lo scarico dei materiali dai forni programmare la carica con il relativo programma di lavorazione del forno primario, della lavatrice e del forno secondario......
Requisiti di lavoro la figura dovrà occuparsi di: preparazione delle cariche dei pezzi per i forni, per massimizzarne la resa, e lo scarico dei materiali dai forni programmare la carica con il relativo programma di lavorazione del forno primario, della lavatrice e del forno secondario......
