MACELLAIOA ADDETTOA AL REPARTO MACELLERIA -
Descrizione dell'offerta di lavoro
Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.
Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Macellaio/a - Addetto/a al reparto macelleria.
La risorsa si occuper� delle operazioni di preparazione e vendita della carne.
Le sue principali responsabilit� saranno.
Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attivit� di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze; Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalit� di preparazione; Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita; Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche; Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilit� del prodotto; Gestione dell�igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari.
Cosa cerchiamo? Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana; Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili; Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico; Buone capacit� manuali nell�utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche; Ottima predisposizione al lavoro in team; Flessibilit� oraria e disponibilit� a lavorare su turni/nel weekend.
Saranno considerate un plus.
Eventuale conoscenza della lingua inglese; Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel); Mobilit� geografica.
Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunit� e promuoviamo i principi di inclusione e diversit�.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- 09/04/2024
- 08/07/2024
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