PASTICCERE

In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona PASTICCERE per storica realtà operante nel settore del commercio di prodotti alimentari artigianali Mansioni Garantire il corretto funzionamento del laboratorio, rispettando le procedure operative di servizio (S.O.P.) Interfacciarsi con il responsabile del pv per assicurare la corretta gestione dei banchi d'esposizione Assicurarsi dell'approvvigionamento materie prime e semilavorati dal laboratorio di produzione centrale e/o dai fornitori Garantire il mantenimento degli standard qualitativi del brand nell'esercizio della propria mansione in termini di prodotto (ricettazione, gusto e creatività) e di processo (metodi di lavorazione e riduzione degli sprechi) Coordinamento del team Produzione e allestimento banco gelato Preparazione di dolci e basi salate Requisiti Esperienza pregressa di 2-3 anni Passione per il mondo pasticceria e spiccata manualità Forte spirto di squadra, proattività ed entusiasmo Maturità emotiva, integrità e obiettività Buone capacità di pianificazione e organizzazione Dinamicità e flessibilità Caratteristiche dell'offerta Contratto: Da valutare in base alle seniority del candidato Luogo di lavoro: Como Disponibilità oraria: full time, disponibilità dal lunedì alla domenica Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo ... e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 2-3 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: No lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì