PASTICCIERE

Ti cerchiamo per questa stagione estiva e idealmente anche per le prossime stagioni come Chef Pâtissier (m/w/d, 100%) Nella posizione di Chef Pâtissier sei responsabile del reparto pâtissierie, e occupi una posizione centrale nel raggiungimento del nostro obiettivo principale «massima soddisfazione del ospite» con la presentazione quotidiana di piatti curati, freschi e innovativi.
Compiti.
Organizzazione della pasticceria Produzione del dolce del giorno e produzione del buffet pomeridiano Preparazione di vari extra (no glutine, no lattosio, allergie, vegani, ecc) Scrivere i menu per la pasticceria Scrivere e passare gli ordini degli alimentari al superiore (Chef - Sous Chef) Controllo degli standard HACCP Competenze e qualità.
Esperienza in una posizione simile Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria e capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni Doti organizzative Precisione e cura per i dettagli Disponibilità a nuove sfide e crescita personale Modo di lavorare indipendente e coscienzioso Spirito di squadra Offriamo.
Team giovane, collegialità e la lealtà dei colleghi di lavoro Un alto grado di responsabilità Introduzione mirata Orario di lavoro regolamentato e continuo Retribuzione sopra gli standard Se sei interessato, inviaci una mail a , allegando il Tuo CV e certificati di lavoro insieme a una lettera di candidatura.
Se hai domande, non esitare a contattarci per mail o per telefono .
Attendiamo con piacere la Tua candidatura.