RESPONSABILE DI PRODUZIONE - SETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA
Descrizione dell'offerta di lavoro
RESPONSABILE DI PRODUZIONE - SETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA Posizione La risorsa, inserita all'interno del punto operativo di Livorno, si occuperà di pianificare, controllare e coordinare l'attività produttiva.
In particolare.
coordinare e gestire le risorse umane del suo settore curare e programmare la linea dei menù collaborare con il reparto della logistica stabilire il calendario operativo che regola le attività, i tempi e i metodi della produzione risolvere, in collaborazione con il reparto commerciale e il controllo qualità, i problemi tecnico-qualitativi tenere i rapporti con i fornitori Requisiti Si richiede.
esperienza nella mansione, si valutano positivamente profili che provengono dalla ristorazione collettiva/ospedaliera Conoscenza della tecnologia e dei metodi di produzione Capacità di pianificare le attività di controllo e di analisi della produzione Capacità verificare i fattori e i processi che contribuiscono alla produttività HACCP in corso in validità Capacità organizzative Problem solving Altre informazioni Si offre.
contratto in somministrazione, scopo assunzione diretta.
Orario di lavoro.
full time su 5/6 giorni dal lunedì alla domenica con 1/2 giorni di riposo.
Luogo di lavoro.
Livorno (LI) Inquadramento.
CCNL TURISMO-PUBBLICI ESERCIZI LIV.
3/2 L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs e dei Dlgs e .
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt.
13 e 14 del Reg.
UE .
Aut.
Min.
Prot.
N.
– SG del Candidati per questo annuncio COMO ACQUA S.
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..
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Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- 22/05/2024
- 20/08/2024
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