RESPONSABLE DES ACHATS

Développer et mettre en œuvre des stratégies d'approvisionnement pour répondre aux besoins de l'hôtel tout en garantissant la qualité des produits et la conformité aux normesGérer les relations avec les fournisseurs, négocier les contrats et les tarifs, et évaluer régulièrement les performances des fournisseursSuperviser le processus de commande, de réception et de stockage des marchandisesCollaborer avec les différents départements de l'hôtel pour comprendre leurs besoins en matière d'approvisionnement et y répondre de manière efficaceÉlaborer et suivre les budgets d'achat, en veillant à optimiser les coûts sans compromettre la qualitéAssurer une gestion efficace des stocks et minimiser les pertes et les gaspillages