RESTAURANT MANAGER PER RISTORANTE DI LUSSO _ LAGO DI GARDA CON VITTO E ALLOGGIO

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RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA - RECENTE APERTURA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE Descrizione Per una prestigiosa realtà di ristorazione sul Lago di Garda, situata in una dimora storica circondata da un giardino aromatico con vista mozzafiato, ricerchiamo un Restaurant Manager per la stagione .
Il ristorante propone una cucina mediterranea reinterpretata con ingredienti selezionati, unendo tradizione e creatività in un ambiente esclusivo.
La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del ristorante, garantendo elevati standard di servizio e un’esperienza raffinata per gli ospiti.
Responsabilità.
Coordinare e supervisionare tutte le operazioni del ristorante; Garantire un servizio di alto livello, in linea con la filosofia della struttura; Gestire e formare il personale di sala, assicurando coesione e motivazione; Collaborare con la cucina per ottimizzare il flusso di lavoro e la qualità del servizio; Realizzare report di andamento a conclusione della giornata; Assicurare il rispetto delle normative HACCP e di sicurezza.
Requisiti.
Esperienza pregressa come Restaurant Manager in ristoranti fine dining, luxury resort o strutture di alto livello.
Ottime doti organizzative e leadership.
Conoscenza approfondita di tecniche di servizio e gestione della clientela esigente.
Capacità di gestione del personale e problem solving.
Ottima conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà un plus).
Passione per l’ospitalità e attenzione ai dettagli.
Cosa offriamo.
Contratto stagionale (marzo – settembre/ottobre) con possibilità di rinnovo per gli anni successivi; Retribuzione commisurata all’esperienza e livello di inquadramento competitivo; Alloggio nell'area limitrofa al ristorante, importante avere un proprio mezzo per muoversi; Opportunità di crescita in un ambiente esclusivo e altamente professionalizzante.
Luogo di lavoro.
Punta San Vigilio (VR) Facciamo parte di Gi Group Holding (www.
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t) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi.
Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.
Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre persone.
I valori che ci contraddistinguono.
attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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