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SECOND DE CUISINE (F/H)
Descrizione dell'offerta di lavoro
Nous recherchons un/une Second de Cuisine en CDI, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France Guillaume GOUPIL, vous aurez pour missions .
aîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du ChefMaintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restaurationAtteindre les objectifs de la cuisineGérer le matériel et les vivres en relais de son responsableContrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propretéRespecter les recettes et fiches techniquesAccompagner la formation des équipesEchanger avec les tous les services de l'hôtel
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Dettagli dell'offerta
Azienda
- Relais & Châteaux
Località
- Tutta l'Italia
Indirizzo
- Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
- 10/05/2024
Data di scadenza
- 08/08/2024
Eleamare Ricerca personale per la stagione estiva 2024
ELEAMARE FH RESORT SRL
Villaggio turistico ad ascea marina ricerca per la stagione estiva 2024 le seguenti figure: *pasticcere *addette alla pulizia dei piani * addetti alla plonge* addetti alla cucina* addetti alla sala* addetti al bar* camerieri* bagnini per informazioni e invio curriculum contattare il seguente indirizzo......
MAINTENANCE / TECHNICAL DEPARTMENT
Rainsteal Oil & Gas Limited, UK.
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