SECOND DE CUISINE (H/F) VILLA GALLICI
Descrizione dell'offerta di lavoro
Ambition Michelin.
n tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.
esponsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine- Superviser et former les membres du personnel de cuisine- Assurer la qualité et la présentation des plats servis- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine- S'assurer que les équipements de cuisine sont entretenus et fonctionnent correctementAVANTAGES .
Rémunération nette .
€ Statut CadrePoste non logé- Deux jours de repos consécutifs.- Uniforme fourni et entretenu- Indemnité repas- Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur- Parking mis à disposition pour les collaborateurs- Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.
Dettagli dell'offerta
- Relais & Châteaux
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 10/05/2024
- 08/08/2024
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