SOUS CHEF_STARTUP BOUTIQUE HOTEL DI LUSSO_TEMPO INDETERMINATO

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l’opportunità giusta per te! Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per nuova apertura di un Agriturismo in provincia di Bergamo selezioniamo.
SOUS CHEF_STARTUP BOUTIQUE HOTEL DI LUSSO IN PROVINCIA DI BERGAMO_TEMPO INDETERMINATO Il Boutique Hotel, una nuova apertura esclusiva, sorge all’interno di un borgo del XIII secolo, sapientemente ristrutturato e immerso in un contesto unico tra vigneti e uliveti.
Con un’estensione di mq, la struttura rappresenta un’eccellenza nell’ospitalità di lusso, offrendo servizi unici e spazi ideali per eventi esclusivi, celebrazioni private e momenti indimenticabili.
Entrerai a far parte di un progetto innovativo che unisce tradizione gastronomica bergamasca e moderna reinterpretazione, in un ambiente dinamico in fase di crescita e di sviluppo.
Di cosa ti occuperai? Supportare lo Chef nella gestione operativa della cucina e coordinamento della brigata; Garantire il rispetto degli standard qualitativi e della proposta gastronomica; Gestire la preparazione delle pietanze alla carta e durante gli eventi; Supervisionare le attività quotidiane, contribuendo alla formazione della brigata; Assicurare il rispetto delle norme HACCP.
Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza nel settore; Approccio solido, ben organizzato e capacità di adattamento; Passione per una cucina tradizionale rivisitata in chiave contemporanea; Buona resistenza allo stress operativo, precisione e capacità organizzativa; Residenza o domicilio a Bergamo, in provincia o zone limitrofe.
Possesso di un mezzo proprio per raggiungere la struttura.
Orario di lavoro.
Full-time / 5 giorni su 7 (2 giornate con doppio servizio, 3 giornate turno unico ridotto); Offerta Contrattuale.
Contratto a tempo indeterminato; Retribuzione competitiva e riparametrata in base all'expertise del profilo; Ambiente di lavoro stimolante e dinamico, con possibilità di crescita professionale.
Luogo di lavoro.
Provincia di Bergamo Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Facciamo parte di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
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