STAGE ISTITUTO DEI ME IN HOTELLERIE (ADDETTO CULINARY)

Creato nel , l’Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH è un programma di formazione professionale che permette al gruppo LVMH di garantire la trasmissione del proprio know-how alle nuove generazioni nei mestieri dell’artigianato, della creazione e della vendita, tramite l’apprendimento e l’organizzazione di corsi presso gli istituti partner, permettendo in questo modo ai partecipanti di ricevere una duplice formazione, da parte dell’Istituto formativo e da parte delle Maison del Gruppo LVMH e dei suoi partner.
Nell’ambito della partnership tra l’ Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH e Belmond Academy, verrà organizzata la selezione per l’edizione della classe nel settore dell’Hotellerie.
Belmond Academy accoglierà 12 partecipanti, per ognuna delle 6 sedi del corso distribuite sul territorio Nazionale, in cerca di occupazione che vorranno intraprendere una delle seguenti la professioni.
Commis di sala nell’ hotellerie di lusso Addetto Ricevimento e Concierge nell’ hotellerie di lusso Cameriere/a ai piani nell’ hotellerie di lusso Cuoco nell’ hotellerie di lusso I partecipanti, a seguito del percorso formativo, svolgeranno un’esperienza di stage presso una delle strutture alberghiere di Belmond Italia Spa.
Hotel Splendido e Splendido mare (GE), Hotel Cipriani (VE), Villa San Michele (FI), Hotel Caruso (SA), Grand Hotel Timeo e Villa Sant’Andrea (ME) e Castello di Casole (SI).
Durante il periodo di stage in azienda verranno forniti vitto e uniformi da lavoro.
Il corso è gratuito grazie anche al cofinanziamento dell’Unione Europea - Fondo Sociale Europeo.
Formazione teorico – pratica Questa formazione proposta dall’ Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH e Belmond Academy per la preparazione dei giovani rappresenta un percorso di apprendimento originale in quanta permette di.
1.
eguire lezioni teorico-pratiche organizzate presso le rispettive sedi operative della Belmond Academy.
Alla fase teorica comune, che permetterà di entrare in contatto immediato con il mondo turistico ed alberghiero a cinque stelle, seguirà il percorso di specializzazione prescelto, nonché un percorso in lingua Inglese per l’Hotellerie.
Inoltre è previsto un training in-company all’interno delle strutture Belmond, da svolgere a seguito del periodo di formazione teorica.
2.
artecipare alle Master Class dell’Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH organizzate nelle Maison del Gruppo con visite didattiche e meeting focalizzati al brand e al lusso in collaborazione con professionisti del settore riconosciuti per le loro competenze e il loro know-how.
Profile Il corso è rivolto a massimo 12 uomini o donne, per ognuna delle sedi del corso, che abbiano inoltre i seguenti requisiti.
/ Preferibilmente in possesso di diploma di scuola media superiore; / Disoccupati, persone in stato di non occupazione, inattivi, giovani e adulti; / Conoscenza basica della lingua inglese/buona a seconda della tipologia corsuale; / Conoscenze di base in riferimento al profilo professionale; / Motivazione, Capacità comunicativa/Relazionale, Affidabilità, Autonomia e Orientamento al risultato; / Volontà al trasferimento nelle regioni italiane presso dove sono site le strutture alberghiere a cinque stelle lusso L’Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH seleziona e riconosce tutti i talenti senza distinzione.
Durata del Percorso Il percorso si compone di 328 ore, suddivise in 128 ore di teoria e 200 ore circa di stage aziendale.
Additional information L’ammissione al corso è subordinata al superamento dell’iter di selezione (prove tecniche e colloquio motivazionale) e all’esito positivo delle visite mediche Date della selezione.
Gennaio (da confermare) Date di inizio corso.
Febbraio (da confermare)