LAVORO CHEF SCUOLA CUCINA INTERNAZIONALE

Il sous chef sarà inserito all’interno della cucina centrale riportando direttamente alla figura dell’executive chef, con il compito si supporto operativo e supervisione...

Requisiti - diploma di scuola secondaria superiore; - eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle attrezzature di cucina... capacità di gestione e motivazione...

Commis di cucina (m/f) - parigi... tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... supporto alla cucina nella mise en place e...

Partecipazione attiva a progetti gastronomici unici, eventi, collaborazioni con chef guest e possibilità di networking all’interno del panorama ristorativo internazionale...

Ingresso in un ambiente internazionale d’eccellenza, con formazione continua e accesso a percorsi di crescita verso posizioni di head chef o executive chef...

Formazione nel settore ristorazione (alberghiero, scuola di cucina o equivalente)... percorso formativo e possibilità di crescita interna come cuoco o chef de partie...

Progettare, sviluppare e implementare menu creativi, personalizzati per ristorazione, banqueting, eventi e ospitalità internazionale... requisiti richiesti esperienza...

Ruolo e responsabilità lo chef de partie sarà una figura chiave all'interno della brigata di cucina, riportando direttamente al sous chef e allo chef esecutivo...

Ruolo e responsabilitàlo chef de partie sarà una figura chiave all'interno della brigata di cucina, riportando direttamente al sous chef e allo chef esecutivo...

Gestire e coordinare l'attività dei commis di cucina affidati... possiedi una conoscenza approfondita delle principali partite e della cucina mediterranea...

Sei appassionato di cucina mediterranea e hai una buona conoscenza delle tecniche di base... preparare e impiattare le portate affidate secondo gli standard qualitativi...