Lavoro Cuoco settore mense Livorno, Toscana
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LAVORO CUOCO SETTORE MENSE LIVORNO, TOSCANA

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Corso pratico di cucina a livorno (licuc4)

Progetto PerFormare
Livorno - Toscana

Nello specifico:conoscenza della materia prima e la sua conservazione;tecniche di preparazione (impasti e tagli);tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza...

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