LAVORO CUOCO UNICO CHEF CUCINA MILANO, LOMBARDIA

Gestione e organizzazione della cucina... capacità organizzative e autonomia nella gestione della cucina... pulizia e mantenimento degli standard igienico-sanitari...

Ruolo e responsabilità lo chef de partie sarà una figura chiave all'interno della brigata di cucina, riportando direttamente al sous chef e allo chef esecutivo...

Ruolo e responsabilitàlo chef de partie sarà una figura chiave all'interno della brigata di cucina, riportando direttamente al sous chef e allo chef esecutivo...

Umana spa per noto ristorante in zona milano centro (mi) cerca uno chef...  la risorsa dovrà:- supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento...

Gestire e coordinare l'attività dei commis di cucina affidati... possiedi una conoscenza approfondita delle principali partite e della cucina mediterranea...

Orario di lavoro: full time 5 giorni su 7, con turno unico... sei appassionato di cucina mediterranea e hai una buona conoscenza delle tecniche di base...

Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef assicurare il rispetto delle...

È richiesta particolare attenzione alla gestione degli sprechi alimentari, alla corretta conservazione dei prodotti e all’ottimizzazione delle risorse in cucina...

Orario di lavoro: full time 5 giorni su 7, con turno unico... sei appassionato di cucina mediterranea e desideri crescere professionalmente in un contesto gourmet...

Stiamo ricercando un/una demi chef de partie da inserire nella brigata di cucina per caruso nuovo bistrot & ristorante don carlos, entrambi operanti con la collaborazione...

Cosa farai: supporto nella preparazione di antipasti, piatti freddi e dolci aiuto nella gestione della cucina e della pulizia della postazione collaborazione costante...

Orario di lavoro: full time 5 giorni su 7, con turno unico... di cosa ti occuperai?supportare il demi chef de partie e il chef de partie nella preparazione della...