LAVORO COTTURA PIZZA ROMA, LAZIO

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La risorsa selezionata come pizzaiolo curerà in particolar modo la preparazione della pizza romana in teglia in forno elettrico... le ricerche sono rivolte a candidati...

Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione dell'impasto e di cottura della pizza... si richiede esperienza nella preparazione di pizza artigianale, conoscere...

Forno elettrico per pizza napoletana... dovrà essere capace di stendere condire e cuocere le pizze,verrà affiancato il fine settimana da un pizzaiolo extra (ven-sab)...

Si richiede:-          conoscenza delle farine e capacità nel loro utilizzo-          conoscenza dei tempi di lievitazione-          conoscenza degli ingredienti-         ...

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Banco pane la risorsa, inserita all'interno di un team si occuperà della preparazione del pane/pizza, conoscenza delle tecniche di impasto e dei diversi tipi di...

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Un aiuto pizzaiolo /a per preparazione pizza romana e cottura in forno a legna... sede di lavoro: roma zona romanina /tor vergata... essere automunito/a ...

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