Lavoro Specializzati produzione pane forno Tricesimo, Friuli venezia giulia
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LAVORO SPECIALIZZATI PRODUZIONE PANE FORNO TRICESIMO, FRIULI VENEZIA GIULIA

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Corso pratico di panificazione a tricesimo (ud) (udtrpan3)

Progetto PerFormare
Tricesimo - Friuli Venezia Giulia

Il lievito madre nel pane... i prefermenti per il pane... produzione impasti con metodo 'biga' e 'poolish'... i pani dolci: realizzazione dolci da forno e brioche...

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