Controllo qualità alimentare
Con*** ***** (XX Anni)
Addetto al controllo qualità alimentare a Latticini Iovine Srl
Università degli Studi della Campania "Luigi Vanvitelli"
Firenze,
Toscana
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
Addetto al controllo qualità alimentare
Latticini Iovine Srl
nov 2019
-
feb 2020
Tirocinio finalizzato alla tesi
Addetto Controllo Qualità e Sicurezza Alimentare
Scanfish Srl
mag 2018
-
dic 2018
Le mie principali mansioni e responsabilità erano: Accettazione materie prime e verifica del corretto stoccaggio; Controllo confezioni, lotto, scadenza e origine; Controllo quotidiano di temperature e condizioni igieniche; Valutazione rischio Anisakis; Analisi del prodotto finite; Tracciabilità e rintracciabilità; Affiancamento al resposanbile del Controllo Qualità per Audit di terze parti o verifiche Asl.
Formazione
Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana
Università degli Studi della Campania "Luigi Vanvitelli"
set 2018
-
mag 2020
Titolo conseguito con 107/110
Master in "Sistemi di gestione per la qualità e la sicurezza alimentare"
Time Vision S.c.a.r.l
dic 2017
-
mag 2018
Qualifiche conseguite: - Auditor sistemi di gestione: metodologia di audit UNI EN ISO 19011:2012 - Auditor/Lead Auditor (II e III parte) Sistemi di Gestione per la qualità secondo la norma UNI EN ISO 9001:2015 - Auditor Interno BRC Food - Internal Food Safety Auditor ISO 22000 - Addetto per la manipolazione degli alimenti (HACCP) Approfondita conoscenza: -Analisi dello standard IFS -Internal auditor UNI EN ISO 22005- La rintracciabilità - Gestione della Sicurezza Alimentare (HACCP e Autocontrollo Aziendale)
Laurea triennale in Tecnologie Alimentari
Università degli Studi di Napoli "Federico II"
set 2013
-
lug 2017
Titolo conseguito con 100/110
Lingue
Inglese - Base
Informazioni addizionali
EIPASS 7 MODULES
Piena padronanza del pacchetto Office, dei sistemi operativi Windows ed iOS, inclusi web browsing e posta elettronica. In possesso dei seguente certificato: EIPASS 7 MODULES
Abilità
Management e teamwork: In grado di lavorare in maniera agevole ed efficiente all’interno di un gruppo. Ho imparato come relazionarmi con le diversità culturali e comportamentali all’interno di un team di lavoro. Problem solving creativo ed analitico: Problem solver dinamico ed orientato ai risultati, in grado di combinare pazienza, determinazione e persistenza nell’analisi e risoluzione dei problemi. Adattabilità: Eccellente nell’adattarsi ai cambiamenti in ogni circostanza. Seppure tutti i contesti lavorativi nei quali mi sono ritrovata sono stati differenti tra loro, il bagaglio di hard e soft skills richiesto per i miei ruoli è sempre rimasto invariato.
Interessi e hobbies
Una delle mie più grandi passioni è viaggiare. Adoro visitare nuovi paesi e scoprire culture locali. Mi piace molto cucinare e creare nuovi piatti; in seguito ad un particolare momento della mia vita, mi sono appassionata all’alimentazione e alla nutrizione.
Patente B
Automunita e disponibile a trasferimenti su tutto il territorio Nazionale
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