• Lavoro post
  • Carica CV
  • Accedi

Controllo qualità alimentare

Rob*** ***** (XX Anni)
Operaia macchinista per il confezionamento alimentare a Secondo Vergani Spa
Gruppo MIDI - società di Alta Formazione Professionale
Lombardia,
Lombardia
Questo candidato e' disposto a spostare
|
Esperienza
Operaia macchinista per il confezionamento alimentare
Secondo Vergani Spa
set 2021 - Attualmente 
Conduzione e supervisione di macchine confezionatrici nel rispetto dei
tempi, della qualità e delle quantità indicate
Impiegata ufficio qualità
Tradizioni Padane Srl, via Brescia 50, 25023 Gottolengo (BS)
mag 2021 - giu 2021 
Attività di supporto al responsabile qualità: redazione schede tecniche
prodotto, controllo schede registrazione reparti produttivi, prove di
tracciabilità e rintracciabilità materie prime e prodotti finiti.
Operatrice della produzione alimentare
PLAC - Produttori Latte Associati Cremona Soc. Coop. Agr.
gen 2020 - dic 2020 
Operatrice reparto preconfezionati: Etichettatura prodotti alimentari, assistenza e conduzione macchine specifiche per il confezionamento.
Controllo conformità prodotto
CSQA Certificazioni Srl
dic 2016 - dic 2019 
Auditor DOP Grana Padano: Controlli di conformità a fronte dei requisiti previsti dal disciplinare della DOP Grana Padano e del Piano dei Controlli.
Attività svolta nelle aziende situate nelle province di Cremona, Brescia, Lodi, Mantova e Piacenza.
Tecnico commerciale
Novartis Animal Health Spa
mag 2015 - ago 2015 
Attività di "Fly control products": dimostrazione dell'efficacia del prodotto "Agita WG" e tentata vendita presso allevamenti bovini, suini, avicoli e ovicaprini. 
Attività svolta nelle provincie di Cremona, Brescia, Mantova e Parma.
Rappresentante tecnico-commerciale
Royal Canin Italia Srl
gen 2013 - dic 2013 
Supporto al cliente per l'acquisto dell'alimento maggiormente idoneo per il proprio animale, cane o gatto, di taglia, età ed esigenze diverse.
Formazione
Master di alta formazione certificata in Qualità e Sicurezza Agroalimentari
Gruppo MIDI - società di Alta Formazione Professionale
feb 2021 - apr 2021 
-Auditor/Lead Auditor di Sistemi di Gestione per la Qualità ai sensi di UNI EN ISO 9001:2015;
- Esperto di Pianificazione e Gestione del Piano HACCP;
- Auditor/Lead Auditor di Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare ai sensi della norma UNI EN ISO 22000:2018;
- Auditor/Lead Auditor di Sistemi FSSC 22000 /22002 e di FOOD DEFENCE;
- Auditor/Lead Auditor di Sistemi di Rintracciabilità ai sensi della norma UNI EN ISO 22005:2008;
Auditor Interno in Pest Management ai sensi delle norme UNI EN 16636 e UNI 11381
Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali
Facoltà di Medicina Veterinaria, Milano
set 2012 - mag 2015 
Preparazione scientifica, tecnologica ed operativa nel settore dell’allevamento animale, della nutrizione ed alimentazione animale e dell’industria di trasformazione dei prodotti di origine animale.

Titolo tesi: “Qualità del muscolo Longissimus Dorsi: effetto della somministrazione di antiossidanti e del tipo di confezionamento”.

Voto: 110 e lode/110
Laurea Triennale in Tecnologie delle Produzioni Animali e Sicurezza degli Alimenti
Facoltà di Medicina Veterinaria, Parma
set 2007 - nov 2012 
Alimentazione animale, industria mangimistica, controllo di qualità, gestione alimentare, riproduttiva ed economica di imprese zootecniche; attività di vigilanza, assistenza e verifica della sicurezza igienico-sanitaria e della qualità dei prodotti di origine animale.

Titolo tesi: “Strategie innovative per il superamento dell’antibiotico resistenza”.

Voto: 106/110
Diploma di Maturità Scientifica
Liceo Scientifico Statale Gaspare Aselli, Cremona
set 2002 - lug 2007 

          
        

        
        
        
        

          
Lingue

          
          

            Italiano  - Madrelingua
          

          
          

            Inglese - Base
          

          
        

        
        
        
        

          
Informazioni addizionali

          
          

            Attestato di frequenza e profitto al corso di etichettatura dei prodotti alimentari
Ente di formazione accreditato: Hideea Srl
Conoscenza degli strumenti necessari per una corretta etichettatura
degli alimenti secondo i requisiti definiti dal Reg. 1169/2011.
Il modello didattico ha previsto una formazione tecnico-pratica
finalizzata all’acquisizione delle competenze relative a:
- contenuti obbligatori e facoltativi nell’etichetta;
- segnalazione degli allergeni;
- definizione della lista ingredienti e della dichiarazione nutrizionale;
- etichettatura per prodotti specifici e destinati ad un’alimentazione
particolare (per bambini, per celiaci).

          

          
          

            Attestato di frequenza e profitto al corso di Consulente Biologico alimentare
Conoscenza degli strumenti necessari richiesti dal mercato riguardanti:
- la produzione con metodo biologico;
- analisi dei rischi ed etichettatura;
- certificazione e piano di gestione dei prodotti;
- verifiche ispettive e sistema sanzionatorio.
- conoscenza a livello normativo, tecnico e pratico dei processi connessi alla preparazione degli alimenti biologici, procedure e documentazione per ottenere e mantenere la certificazione Bio.

          

          
          

            Master in Sistemi di Gestione Integrati Qualità, Ambiente, Energia e Sicurezza: QHSE Management
In fase di svolgimento: data inizio 25 febbraio 2023, esame finale 15 luglio 2023
Prevede il rilascio dei seguenti titoli:
1. Diploma di Master in “Sistemi di Gestione Integrati Qualità, Ambiente, Energia e Sicurezza” (QHSE Integrated System Responsible Certificate – Master qualificator AICQ-SICEV reg. n. 174)
2. Auditor/Lead Auditor 40 ore di Sistemi di Gestione Qualità ISO 9001:2015 e ISO 19011:2018 – qualificato AICQ-SICEV reg. n.91
3. Auditor/Lead Auditor 40 ore di Sistemi di Gestione Ambientali ISO 14001:2015 e ISO 19011:2018 - qualificato AICQ-SICEV reg. n.92;
4. Auditor/Lead Auditor 40 ore di Sistemi di Gestione per la Sicurezza ISO 45001:2018 – qualificato AICQ-SICEV reg. n.232;
5. Auditor/Lead Auditor 24 ore di Sistemi di Gestione dell’Energia ISO 50001:2018 – qualificato AICQ-SICEV reg. n.117;
6. Consulente e Progettista di Sistemi di Gestione per la Qualità ISO 9001:2015;
7. Consulente e Progettista di Sistemi di Gestione Ambientali ISO 14001:2015;
8. Consulente e Progettista di Sistemi di Gestione Sicurezza ISO 45001:2018;
9. Consulente e Progettista di Sistemi per la Gestione dell’Energia ISO 50001:2018

          

          
        

                  
        
      

      
      
    

    

      
      

    

  

  
  

    

      

        
          
      

      

        
Curriculum simili