Direttore hotel

Ant*** ***** (XX Anni)
General Manager a Hotel-Spa-Resort “Golden City” Tula - Russia 210 Rooms, 4**** Hotel-Spa-Resort
Ecole hôtelière de Lausanne 1000 Lausanne - Switzerland
Piacenza,
Emilia Romagna
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
General Manager
Hotel-Spa-Resort “Golden City” Tula - Russia 210 Rooms, 4**** Hotel-Spa-Resort
giu 2014 - dic 2017
Organizzazione del pre-opening Hotel, ristrutturazione completa del ristorante, cucine ed aree pubbliche, gestione del progetto di nuovi edifici.
Assunzione, gestione ed addestramento di tutto il personale, organizzazione del marketing e vendite in relazione alla nuova aperture. 
Completa gestione del resort, della amministrazione e sviluppo economico.
General Manager (pre-opening)
Hotel “Bogatyr” Sochi-Park Sochi – Russia 300 Rooms, 4**** Hotel
giu 2013 - giu 2014
Organizzazione del pre-opening Hotel durante I Giochi Olimpici Invernali, organizzazione delle procedure amministrative, ricerca ed formazione di tutto il personale. Preparazione ed applicazione degli standard operativi. Gestione e controllo di tutte le forniture, gestione delle pubbliche relazioni con il Comitato Olimpico.
Gestione totale dell’Hotel facente parte di un parco di divertimenti
General Manager (pre-opening)
Hotel Ramada Lviv Lvov – Ucraina 103 Rooms, 4**** Hotel
giu 2012 - giu 2013
Organizzazione del pre-opening Hotel durante I Campionati Europei di Football. 
Employee development and training with emphasis on customer care and standards of performance. Ensure regular staff meetings happen, Policy development and documentation, Planning work schedules for individuals and teams, Provide direction for all departments
Preparation of monthly and annual progress reports, as well as short and long term plans, Prepare financial plans to control expenditure, Achieving targets for revenue, profit and sales growth, Responsible for maintaining statistical and financial records
General Manager
Kamandalu Resort and Spa Bali – Indonesia 54 ville, 5 ***** Resort & Spa
mar 2002 - giu 2012
A diretto riporto del CEO in qualità di membro del Comitato Esecutivo Hotel. 
Amministrare e gestire il funzionamento del Hotel, guidando il massimo profitto attraverso il controllo dei costi e del lavoro, mantenere il più alto standard dei servizi agli ospiti, garantire il massimo standard di qualità e di servizio.
Direzione strategica, relazioni esterne, preparazione di budget.      
General Manager
Adora Resort Hotel Antalya – Turkey 500 Rooms, 5***** Resort
Responsabile per il funzionamento complessivo dell’esercizio alberghiero. 
Ultima autorita’ sul funzionamento hotel e riferisce direttamente al CEO. 
Assunzione e gestione del team di management, gestione dei progetti e ristrutturazioni, pubbliche relazioni con i media, governi locali, e le altre imprese. 
Director F & B
Alvear Palace Hotel Buenos Aires – Argentina 197 Rooms, 5 ***** Hotel
Monitorare le previsioni del F&B e le spese per garantire che gli obiettivi aziendali siano soddisfatte su base mensile ed annuale. 
Gestire i dipendenti in una moltitudine di funzioni, interviste e addestramento, assicurare che i dipendenti seguino gli orientamenti fissati dal gestore. 
Riunioni adeguate e coordinate con altri dipartimenti per garantire la soddisfazione del cliente, il massimo profitto e produttività. 
Formazione
Master in Direzione Internazionale e Gestione Alberghiera
Ecole hôtelière de Lausanne 1000 Lausanne - Switzerland
ott 1983 - lug 1985

          
          
Bachelor in Economia e Gestione Alberghiera
Ecole hôtelière de Lausanne 1000 Lausanne - Switzerland
ott 1980 - lug 1983

          
        
Lingue
Italiano - madrelingua
INGLESE - Ottimo
RUSSO - OTTIMO
FRANCESE - OTTIMO
SPAGMOLO - BUONO
TURCO - Scolastico
Informazioni addizionali
Corsi effettuati
Patente di Guida

Moto, Auto, Furgoni fino a 3.5 MT (A - B - KB)

Disciplina, Training e Consulenza 		Gestione dei reclami 			Sviluppo Team di lavoro
Finanza ed amministrazione			Soluzione dei problemi 			Tempi della Direzione
Managment				Lingua del corpo e dello stress 		Igiene Alimentare