CHEF DE PARTIE _ CUOCO CAPO PARTITA
Descrizione dell'offerta di lavoro
La risorsa si occuperà:
Preparare e cucinare piatti di alta qualità in conformità agli standard del ristorante.
Supervisionare e coordinare le attività del proprio reparto per garantire l'efficienza e la qualità del servizio.
Collaborare con il capo cuoco e gli altri membri dello staff per sviluppare nuovi piatti e menu (menu' a BUFFET)
Mantenere la pulizia e l'igiene della cucina, rispettando le normative sanitarie.
Formare e guidare il personale junior, assicurandosi che rispettino gli standard di preparazione e presentazione.
Requisiti
Esperienza comprovata come Chef de Partie o ruolo simile.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche.
Capacità di lavorare in un ambiente ad alto ritmo e di gestire lo stress.
Creatività e abilità nel presentare piatti in modo accattivante.
Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo.
Certificato di igiene alimentare e conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare.
Cosa Offriamo:
Retribuzione molto competitiva;
Contratto stagionale fino ai primi di Novembre con un giorno di riposo settimanale a cadenza variabile;
Opportunità di crescita professionale;
Vitto e Alloggio;
Atmosfera di lavoro positiva e collaborativa.
Se hai maturato esperienza anche in strutture di piccole dimensioni, inviaci il tuo curriculum vitae.
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- Imprecisato
- 06/05/2024
- 04/08/2024
Preparazione pietanze gastronomiche e preparazione linea e menu, - gestione della dispensa, degli approvvigionamenti e degli ordini alimentari e controllo delle pietanze requisiti... per i nostri ristoranti,struttura ricettiva sita a svizzera è attualmente alla ricerca di n... tipologia contrattuale......
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Requisiti di lavoro partita iva zona della provincia di lodi... vi preghiamo di prestare attenzione al fatto che la collaborazione sarà offerta esclusivamente a coloro che hanno partita iva... gli interessati potranno inviare il proprio c... il presente annuncio di lavoro è rivolto a docenti di matematica......
