CHEF DE PARTIE HOTEL 4* MILANO
Descrizione dell'offerta di lavoro
I compiti richiesti saranno i seguenti.
Preparazione pietanze.
antipasti, primi, secondi, contorni, dessert Preparazione comande.
colazione, pranzo e cena, room service In base all’esperienza.
gestione autonoma della partita In base all’esperienza.
gestione del team commis/Chef De Partie Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio Si richiede.
Esperienza nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere); Abilità culinaria; Conoscenza delle merceologie degli alimenti, dei prodotti e della loro lavorazione; Disponibilità al lavoro su turni o , disponibilità ad effettuare talvolta lo spezzato con orario .
Richiesta massima serietà, pulizia, ordine Spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio, capacità di coordinamento e di supervisione completano il profilo.
Una buona conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.
Si offre.
Iniziale inserimento a tempo determinato o indeterminato, CCNL AICA Federturismo, Livello C2 (RAL 25 K), 14 mensilità.
Orario.
full-time dal lunedì alla domenica con turni nei seguenti orari.
o , disponibilità ad effettuare talvolta lo spezzato con orario giorni di riposo a settimana consecutivi); Benefit aziendali (Mensa aziendale/scontistiche presso hotels della compagnia/convenzioni realtà locali) Luogo di Lavoro.
Milano San Siro (MI)
Dettagli dell'offerta
- Imprecisato
- 05/04/2024
- 04/07/2024
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