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CHEF DE PARTIE RESORT 5 GROTTA GIUSTI - TOSCANA

Descrizione dell'offerta di lavoro

Italian Hospitality Collection S.
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un marchio di Hotel Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalit italiana ognuna in profonda sintonia con l essenza e lo spirito della sua terra.
Il Gruppo vanta alcune delle propriet pi belle dItalia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano un vero stile di vita italiano.
Con splendide propriet in Toscana Sardegna e sulle Alpi italiane le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfetto connubio tra business e tempo libero.
La nostra mission riunire Hotel Resort e Spa d eccellenza in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchio di ospitalit italiana in Europa.
Per l importante Grotta Giusti Thermal Spa Resort affiliato Marriott Autograph Collection del gruppo IHC situato a Monsummano Terme siamo alla ricerca della figura di un/una Chef de Partie da inserire all interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato con possibilit di stabilizzare il rapporto di lavoro.
Grotta Giusti Thermal Spa Resort nostra villa ottocentesca ora prestigioso Hotel con saloni affrescati e valorizzati da mobili e quadri depoca conserva intatto il sapore storico ed il fascino della natura.
Le camere arredate con stile fresco e raffinato offrono dettagli inattesi come i preziosi bagni di marmo bianco dove scorre anche acqua termale.
Direttamente dallHotel si raggiunge ledificio delle Terme che dispone di un modernissimo centro benessere con area orientale dove risiede la grotta termale naturale pi grande d Europa.
una cavit millenaria intatta e meravigliosa che si estende per oltre duecento metri nel sottosuolo del resort.
La figura che ricerchiamo dovr riportare il proprio operato all Executive Chef dell Hotel attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi.
Cottura e preparazione delle pietanze Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
Elaborare piatti di sua competenza e con l Executive Chef creare nuove ricette da inserire nei men Requisiti Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*; Essere in possesso dell attestato HACCP Forte orientamento alla qualit e al lavoro di squadra Competenza nelle tecniche di cucina Capacit di organizzare e guidare il lavoro di una squadra Capacit relazionali e comunicative Creativit e passione Resistenza allo stress e alla fatica Benefit Vitto Alloggio Esperienza pregressa in strutture alberghiere 4-5 stelle
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Italian Hospitality Collection
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Tipo di Contratto
  • Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 12/04/2024
Data di scadenza
  • 11/07/2024
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