PASTRY JR. SOUS CHEF
Descrizione dell'offerta di lavoro
e are dedicated to fostering a culture of belonging where every individual is appreciated and valued for who they are.
We are passionate about providing a supportive environment for our team, delivering excellence to our guests while achieving the highest sustainability practices, and creating a lasting legacy for our families and communities.
he Pastry Junior Sous Chef will be responsible for assisting the Pastry Chef with managing the day-to-day operations relating to Pastry and Bakery production while maintaining the highest level of culinary excellence.
This position will work a combination of AM and PM shifts.
As a Pastry Jr.
Sous Chef you will.
nsure efficient and personalized guest service meeting and exceeding Relais & Chateaux and AAA 4 & 5 Diamond and Forbes Standards.
e an engaged participant and leader of a team that strives for excellence and delivers the best possible culinary experience to our guests.
ssist the Pastry Chef in all aspects of the daily operation of the Pastry Shop.
articipate in events as directed by the Pastry Chef.
articipate in production of menu items, staff supervision, training, mentoring, menu planning and launches, ordering and inventory and administrative tasks.
ttend Kitchen Leadership meetings on a weekly basis, as well as other meetings as required.
e actively involved in development and execution of monthly departmental meetings.
n the absence of the Pastry Chef, be the leader responsible for all items relating to the Pastry Shop.
A good relationship is built upon mutual and reciprocal appreciation.
We value the time and experience you bring to your work; here are some of the benefits and privileges you'll have access to alongside your experience at the Inn.
Employment Benefits By submitting an application, you are attesting that the information given is accurate.
As we receive a high volume of e-mails, we are only able to respond directly to you if your resume and interests align with our currently available positions.
Dettagli dell'offerta
- Relais & Châteaux
- Tutta l'Italia
- Imprecisato - Imprecisato
- 05/05/2024
- 03/08/2024
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Siamo alla ricerca di un talentuoso e creativo chef stellato... requisiti: esperienza comprovata come chef stellato o in ruoli di leadership in ristoranti stellati michelin o equivalente... eccellenti capacità di gestione del tempo e del personale... diploma o certificato in cucina professionale preferito......
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