RESPONSABILE DI PRODUZIONE LABORATORIO GELATERIA ARTIGIANALE
Descrizione dell'offerta di lavoro
La risorsa gestisce il laboratorio di produzione di uno dei punti vendita del gruppo Artico, a riporto dello store manager.
L?obiettivo della risorsa è quello di garantire la produzione giornaliera in base alle esigenze del punto vendita, rispettando gli alti standard metodologici e qualitativi che consentono di produrre un gelato tradizionale secondo la ricetta artigianale Artico.
Tutti i laboratori Artico sono a vista e in quanto tali rappresentano una vetrina per i nostri consumatori che possono vedere, in totale trasparenza, tutto quello che accade nei nostri negozi.
Aree di responsabilità e attività connesse.
Garantire la migliore gestione del laboratorio tramite la preparazione giornaliera delle schede di produzione, la realizzazione di tutte le vaschette che saranno esposte in vetrina per l?intero turno, il mantenimento dell?ordine e della pulizia secondo gli standard aziendali.
Assicurarsi che il laboratorio abbia tutte le materie prime necessarie per poter far fronte alla produzione giornaliera in base ai volumi di vendita.
Garantire il corretto utilizzo e la corretta conservazione di tutti i prodotti alimentari presenti all?interno del laboratorio e segnalare tempestivamente qualsiasi malfunzionamento delle attrezzature.
Coordinarsi con il Maestro Gelatiere per definire il mix di gusti da proporre, la rotazione dei gusti in base alle stagioni, la creazione di nuovi gusti.
Supportare lo Store Manager nella gestione delle operation del punto vendita tramite un continuo confronto, dialogo e mostrando grande spirito di responsabilità e imprenditorialità.
Rete di Interazione.
Interno.
Team di negozio / Responsabile HR / Maestro Gelatiere / altri responsabili di produzione / Colleghi di sede Esterno.
Fornitori / Negozi limitrofi / Aziende sul territorio Competenze tecniche per ricoprire il ruolo con successo.
Capacità di gestire un laboratorio di produzione e conoscenza della materia prima.
Competenze tecniche di ricettazione o esperienza di produzione con ricette già formulate.
Conoscenza delle principali attrezzature per la produzione e la conservazione della miscela e del gelato finito.
Conoscenza delle norme relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
Competenze di creazione di schede di produzione e di gestione di report di laboratorio.
Competenze soft per poter contribuire ad un?ambiente di lavoro sano e stimolante.
Capacità di organizzazione del proprio lavoro.
Abilità di lavorare in team e di stabilire un confronto proficuo con Store Manager e Maestro Gelatiere.
Dimostrare velocità di inserimento, grande curiosità e proattività.
Ordine e pulizia saranno considerati fondamentali per avere la guida di un laboratorio Artico.
Dinamismo e alta motivazione.
Conoscenza Lingue.
Italiano.
Ottimo / Inglese.
Base Commenti generali.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni anche di sabato, domenica e festivi.
Cosa offriamo.
Inquadramento.
4° Livello / Retribuzione.
range RAL in k?.
Formazione continua e ambiente giovane, informale e dinamico.
Dettagli dell'offerta
- ARCIPELAGO DEL BUON GUSTO S.R.L.
- Imprecisato
- 10/05/2024
- 08/08/2024
Per l'head quarter stiamo ricercando un/a responsabile di produzione... requisiti di lavoro requisiti e competenze del manager: esperienza quinquennale come responsabile di produzione in uno dei settori tra minuteria metallica, arredamento, calzature, occhialeria; diploma o laurea ad indirizzo tecnico......
Selecta sas, società di ricerca e selezione di personale, per una media azienda metalmeccanica del coneglianese sta ricercando il responsabile della produzione... requisiti di lavoro affiancherà la proprietà nella gestione operativa dello stabilimento, occupandosi dell'ottimizzazione dei processi e dell'organizzazione......
Richiediamo: 5 anni di esperienza nel ruolo all'interno di aziende organizzate nella gestione di processi produttivi, sviluppo di commesse e saper gestire e coordinare risorse... stiamo ricercando un responsabile di produzione e logistica che gestisca trasversalmente su tutte le attività del gruppodalla......
Corsi di aggiornamento professionale, affiancamento, formazione continua e la reale possibilità di crescita aziendale... inoltre ci sarà un piano incentivi legato al raggiungimento di obiettivi aziendali e di settore... avrà il compito di supervisionare al traffico delle merci, assicurandosi che le procedure......
Sarà anche responsabile di fornire supporto ai dipendenti e ai manager su questioni hr... lavoriamo in regime di franchising e siamo presenti in tutta italia con più di 65 sedi tra affiliati e gestione diretta... capacità di comunicazione: eccellenti abilità comunicative, sia scritte che verbali, con......
Luogo di lavoro: thiene (vi)orario di lavoro: full-time dal lunedì al venerdìcontratto di lavoro: somministrazione finalizzata all'assunzioneofferta di lavoro da intendersi rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della l... la figura ideale ha già maturato esperienza nella mansione, verrà inserita in un......
Documento di identità con fotografia... i candidati si dovranno presentare alle prove di selezione muniti di documento di riconoscimento pena esclusione... sentenze di patteggiamento) nonché dei decreti penali di condanna irrevocabili, fatti salvi gli effetti derivanti da eventuali sentenze di riabilitazione......
Voglia di crescere: manifestare una forte volontà di apprendere e di sviluppare competenze nel campo di interesse, sfruttando al massimo l'opportunità di tirocinio... avrà l'opportunità di acquisire esperienza pratica nel campo di interesse e di sviluppare competenze trasversali utili per la sua crescita......
Avrà il compito di gestire il corretto flusso di produzione e assicurare i volumi produttivi rispettando i tempi programmati... per azienda cliente operante nel settore dell’automazione di processo e nella robotica per i sistemi logistici, stiamo ricercando una figura di process engineer/ analista di......
Tessieri, storica azienda di produzione di mattonelle in graniglia o pasta di cemento, con sede a lucca... si occuperà quindi dell'acquisizione di nuovi clienti, che gestirà nell'ottica di una crescita personale, lavorativa ed economica... ricerca, per lo sviluppo della propria area commerciale, il responsabile......
