Lavoro Panificio Castelrotto, Trentino alto adige
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LAVORO PANIFICIO CASTELROTTO, TRENTINO ALTO ADIGE

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Corso pratico di panificazione a castelrotto (bz) (bzcapan)

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Castelrotto - Trentino Alto Adige

Storia e sviluppo dei pani tradizionali in alto adige nella vita contadina sui masi... le tipologie di lievitazione... creazione di lievito madre di segale e/o frumento...

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