LAVORO CHEF HAMBURGER GOURMET MILANO, LOMBARDIA

I) – divisione specializzata hirevo horeca ricerca:   chef de partie per importante location brand lusso a milano centro la figura ricercata verrà inserita all'interno...

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Controllare le rimanenze e gestire il rapporto con i fornitori; effettuare attività di reportistica relativamente al food cost con riporto diretto all'executive...

Descrizione dell'azienda aimo e nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori alessandro...

Descrizione del lavoro in accordo con gli chef pisani e negrini e riportando al sous chef, la figura ricercata dovrà:  seguire le diverse fasi della mise-en-place...

Descrizione del lavoro seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione supportare lo chef nella...

? preparazione espressa di baguettes/insalate/taglieri/piatti gourmet mediante apposite attrezzature... categoria professionale: bar / catering / personale di sala...